Opis

Mąka żytnia jasna typ 720 pakowana po 500 g to najlepsza z opcji do przetestowania produktu. Małe
opakowanie idealnie nada się również jako podstawa do chleba mieszanego.

Mąka żytnia jasna to rodzaj mąki otrzymywany z żyta. Jest to mąka o średnim typie, co oznacza, że jest częściowo oczyszczona
z otrąb i składników mineralnych. Ma ciemniejszy kolor i bogatszy smak niż mąka pszenna. Mąka żytnia jasna jest bogata
w błonnik, białko, witaminy i minerały. Jest mniej toksyczna dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią. Nadaje się do
wypieku chleba żytniego, ciast słonych i wzbogacania ciast słodkich. Mąka żytnia jasna ma wiele korzyści dla zdrowia, takich
jak poprawa pracy układu trawiennego, wspomaganie układu nerwowego i odpornościowego, zapobieganie anemii i cukrzycy.

Żyto pochodzi od rolników posiadających Unijny Certyfikat Rolnictwa Ekologicznego jest wolne od oprysków chemicznych.
Ziarno, poddawane jest procesowi oczyszczenia, następnie jest namaczane, aby oddzielić bielmo od łuski. Kolejny krok to
mielenie ziarna na walcach i odsianie łuski na sitach.

Skład: 100% polskie ziarno żyta

Jeżeli poszukujesz mąki wolnej od chemii spożywczej z najprostrzym możliwym składem – dobrze trafiłeś!

Zalety korzystania z mąki żytniej jasnej typ 720

• bogactwo błonnika pokarmowego, który usprawnia pracę układu trawiennego i działa jak prebiotyk wspierający
  aktywność jelitowej mikroflor,
• źródło białka roślinnego, które zawiera korzystne dla zdrowia aminokwasy, takie jak albuminy i globuliny,
• jest bogata w witaminy z grupy B, takie jak tiamina, ryboflawina, niacyna i witamina B6, które są ważne dla
  prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i przemiany materii,
• ma niższą zawartość tłuszczu niż inne rodzaje mąki, co czyni ją dobrym wyborem dla osób, które chcą zachować
  zdrową dietę i kontrolować wagę,

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• Wartość energetyczna 1370 kJ / 327 kcal
• Tłuszcz 1,7 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,23 g
• Węglowodany 77,4 g
  w tym cukry 2,5 g
• Błonnik 6,4 g
• Białko 5,9 g
• Sól 0 g

Wszystkie produkty dostępne w naszym sklepie są ekologiczne co potwierdza certyfikat wydany przez jednostkę certyfikującą
AgroBioTest.

Przydatne linki

• Czym są typy mąk? Co one oznaczają?
• Jak (i gdzie) kupować mąkę wysokiej jakości?
• Dlaczego produkty ekologiczne są droższe?
• Czy zdrowa żywność i żywność ekologiczna to jest to samo?
• Ekologiczne rolnictwo a produkty najwyższej jakości
• Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa?
• Pozytywny wpływ rolnictwa ekologicznego na środowisko
• Właściwości mąki żytniej. Dlaczego warto ją stosować?
• Czym różni się produkt konwencjonalny od ekologicznego?
• Żyto – Bogactwo wartości