Opis
Mąka orkiszowa jasna – Ekologiczna
Ziarna na mąki pochodzą z ekologicznych gospodarstw. Dostawcami są rolnicy, posiadający wszelkie certyfikaty. Dostarczone, osuszone i oczyszczone ziarno mieli się na kwarcowych kołach młyńskich, następnie na odsiewaczu rozdziela się mąkę od otrębów.
Do czego można ją stosować?
Mąka orkiszowa JASNA nadaje się do wypieku ciast, bułeczek, chlebów. Idealna jako zamiennik do mąki pszennej.
Jakie są zalety mąki orkiszowej?
Mąka orkiszowa jest produkowana z pszenicy orkisz, aczkolwiek jest dużo zdrowsza od zwykłej mąki pszennej. Posiada dużo więcej minerałów i witamin (z grupy B, oraz miedzi, żelaza czy manganu) oraz najważniejsze orkisz ma dwukrotnie niższy indeks glikemiczny. Dodatkowo zawiera dużą ilość błonnika co zbawiennie działa na pracę jelit.
| Wartości odżywcze | w 100 g produktu |
| Wartość energetyczna | 1432 kJ / 342 kcal |
| Tłuszcz | 1,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g |
| Węglowodany | 65,5 g |
| w tym cukry | 3,2 g |
| Błonnik | 4,7 g |
| Białko | 11,7 g |
| Sól | 0 g |
Wszystkie produkty dostępne w naszym sklepie są ekologiczne co potwierdza certyfikat wydany przez jednostkę certyfikującą AgroBioTest.
Zatwierdzony produkt rolnictwa ekologicznego
Rolnictwo ekologiczne jest sposobem zarządzania gospodarstwem jak i produkcji żywności. Ma za zadanie łączyć najlepsze dla środowiska praktyki, ochronę zasobów naturalnych oraz metodę produkcji przy użyciu substancji naturalnych oraz naturalnych procesów.
Główne cele rolnictwa ekologicznego to:
– tworzenie zrównoważonego sposobu zarządzania rolnictwem,
– wytwarzanie produktów wysokiej jakości,
– dążenie do produkowania produktów spożywczych przy wykorzystywaniu procesów, które nie zagrażają środowisku, zdrowiu ludzi oraz roślin.
Posiadamy certyfikat:
Przydatne linki
- Czym są typy mąk? Co one oznaczają?
- Jak (i gdzie) kupować mąkę wysokiej jakości?
- Dlaczego produkty ekologiczne są droższe?
- Czy zdrowa żywność i żywność ekologiczna to jest to samo?
- Ekologiczne rolnictwo a produkty najwyższej jakości
- Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa?
- Pozytywny wpływ rolnictwa ekologicznego na środowisko
- Czym różni się produkt konwencjonalny od ekologicznego?
- Jakiego orkiszu używacie?
- Jaki indeks glikemiczny ma mąka orkiszowa?
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.