Opis

Mąka z płaskurki pełnoziarnista typ 2000 pakowana po 500 g to najlepsza z opcji do przetestowania produktu. Małe
opakowanie idealnie nada się również jako dodatek do chleba mieszanego.

Płaskurka to dzika forma pszenicy, która jest uprawiana od tysięcy lat. Z jej ziaren powstaje mąka o wysokiej wartości
odżywczej i leczniczej. Mąka z płaskurki dostarcza organizmowi białko, błonnik, żelazo, magnez, cynk i witaminy z grupy B.
Ma też składniki ochronne, takie jak przeciwutleniacze i alkilorezorcynole. Jest mniej szkodliwa dla osób z celiakią lub nietolerancją
glutenu. Ma przyjemny smak i zapach.

Mąki z naszego młyna to mieszanka doświadczenia przekazywanego od czterech pokoleń i ekologicznego ziarna
z Warmii i Mazur Płaskurka pochodząca od rolników posiadających Unijny Certyfikat Rolnictwa Ekologicznego jest wolne
od oprysków chemicznych. Turbina wodna napędza cały proces produkcji, więc odbywa się on zgodnie z naurą. Ziarno,
które do nas dociera poddawane jest jedynie procesowi osuszenia, oczyszczenia i zmielenia na kwarcowych kamieniach
młyńskich, a następnie otręby są odsiewane od mąki.

Skład: 100% polskie ziarno płaskurki

Domowy chleb na mące razowej typ 2000 będzie smakował jak u babci. Zadbaj o swoich najbliżych wybierając
produkty wolne od chemii spożywczej.

Zalety korzystania z mąki z płaskurki razowej typ 2000

• jest bogata w białko, które stanowi naturalny budulec mięśni i uczestniczy w syntezie hormonów i enzymów,
• zawiera dużo błonnika, który poprawia pracę jelit, obniża poziom cholesterolu i glukozy we krwi, zapobiega zaparciom
  i otyłości,
• dostarcza żelazo, magnez, cynk i witaminy z grupy B, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu
  nerwowego, krwionośnego, odpornościowego i hormonalnego,
• zawiera przeciwutleniacze, takie jak fenole, flawonoidy, luteina i beta-karoten, które chronią komórki przed uszkodzeniem,
  zapobiegają starzeniu się organizmu i nowotworom,
• zawiera gluten o specyficznej budowie, który jest lepiej tolerowany przez osoby z nietolerancją lub celiakią,

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• Wartość energetyczna 1469 kJ / 346 kcal
• Tłuszcz 1,8 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
• Węglowodany 68,4 g
  w tym cukry 1,2 g
• Błonnik 12,7 g
• Białko 5,9 g
• Sól 0,008 g

Wszystkie produkty dostępne w naszym sklepie są ekologiczne co potwierdza certyfikat wydany przez jednostkę certyfikującą
AgroBioTest.

Przydatne linki

• Czym są typy mąk? Co one oznaczają?
• Jak (i gdzie) kupować mąkę wysokiej jakości?
• Dlaczego produkty ekologiczne są droższe?
• Czy zdrowa żywność i żywność ekologiczna to jest to samo?
• Ekologiczne rolnictwo a produkty najwyższej jakości
• Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa?
• Pozytywny wpływ rolnictwa ekologicznego na środowisko
• Czym różni się produkt konwencjonalny od ekologicznego?
• Płaskurka – prastare odmiany zbóż