Opis

Mąka z płaskurki pełnoziarnista typ 2000 w opakowaniu 10 kg to wybór dla osób doświadczonych i bardzo zaangażowanych
w domowe wypieki. Jeżeli pieczesz dużo to rozwiązanie idealne dla Ciebie. Dzięki większemu opakowaniu na pewno nie
zabraknie Ci mąki na wypiek kolejnego chleba. Mąka razowa typ 2000 idealnie sprawdzi się również na zakwas.

Mąka z płaskurki to produkt z jednej z najstarszych odmian pszenicy, która ma wiele zalet dla zdrowia. Zawiera dużo białka,
błonnika, żelaza, magnezu, cynku i witamin z grupy B. Ma też przeciwutleniacze, które chronią przed wolnymi rodnikami
i nowotworami. Jest lepiej tolerowana przez osoby z nietolerancją glutenu.

Nasze mąki powstają na kanwie doświadczeń czterech pokoleń młynarzy w rodzinie Hillar, a płaskurka użyta w produkcji
pochodzi od gospodarza z sąsiedniej wsi. Lokalne rolnictwo daje nam pewność, że uprawa jest wolna od oprysków
chemicznych, co dodatkowo potwierdzone jest Unijnym Certyfikatem Rolnictwa Ekologicznego. Cały proces powstawania
mąki jest przyjazny środowisku, ponieważ młyn napędzany jest „Energią Wodną”. Dostarczone, osuszone i oczyszczone
ziarno mieli się na kwarcowych kołach młyńskich, następnie na odsiewaczu rozdziela się mąkę od otrębów.

Skład: 100% polskie ziarno płaskurki

Dzięki wypiekom z naszej mąki, która jest wolna od wszechobecnej dzisiaj chemii, możesz poczuć się jak na
wakacjach u dziadków. Dodatkowo dbasz o zdrowie swoje i najbliższych.

Zalety korzystania z mąki z płaskurki razowej typ 2000

• jest bogata w białko, które stanowi naturalny budulec mięśni i uczestniczy w syntezie hormonów i enzymów,
• zawiera dużo błonnika, który poprawia pracę jelit, obniża poziom cholesterolu i glukozy we krwi, zapobiega zaparciom
  i otyłości,
• dostarcza żelazo, magnez, cynk i witaminy z grupy B, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu
  nerwowego, krwionośnego, odpornościowego i hormonalnego,
• zawiera przeciwutleniacze, takie jak fenole, flawonoidy, luteina i beta-karoten, które chronią komórki przed uszkodzeniem,
  zapobiegają starzeniu się organizmu i nowotworom,
• zawiera gluten o specyficznej budowie, który jest lepiej tolerowany przez osoby z nietolerancją lub celiakią,

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• Wartość energetyczna 1469 kJ / 346 kcal
• Tłuszcz 1,8 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
• Węglowodany 68,4 g
  w tym cukry 1,2 g
• Błonnik 12,7 g
• Białko 5,9 g
• Sól 0,008 g

Wszystkie produkty dostępne w naszym sklepie są ekologiczne co potwierdza certyfikat wydany przez jednostkę certyfikującą
AgroBioTest.

Przydatne linki

• Czym są typy mąk? Co one oznaczają?
• Jak (i gdzie) kupować mąkę wysokiej jakości?
• Dlaczego produkty ekologiczne są droższe?
• Czy zdrowa żywność i żywność ekologiczna to jest to samo?
• Ekologiczne rolnictwo a produkty najwyższej jakości
• Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa?
• Pozytywny wpływ rolnictwa ekologicznego na środowisko
• Czym różni się produkt konwencjonalny od ekologicznego?
• Płaskurka – prastare odmiany zbóż