Opis

Mąka z samopszy pełnoziarnista typ 2000 pakowana po 5 kg perfekcyjnie sprawdzi się każdemu, kto często piecze chleby
w rodzinnym domu. Opakowanie 5 kg to rozwiązanie dla osób nie mających zbyt dużo miejsca w spiżarni. Mimo to, taka
ilość bez problemu wystarczy na kilka wypieków. Jest to połączenie mobilności i użyteczności. Mąka razowa typ 2000 jest
najlepszym wyborem na zakwas.

Mąka z samopszy dostarcza głównie witamin z grupy B, takich jak tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas pantotenowy,
pirydoksyna, biotyna, kwas foliowy i kobalamina. Te witaminy są ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego,
metabolizmu i produkcji energii. Mąka z samopszy zawiera również niewielkie ilości witaminy E i K. Witamina E ma działanie
przeciwutleniające i chroni komórki przed uszkodzeniem, a witamina K jest niezbędna do krzepnięcia krwi i zdrowia kości.

Mąka w naszym młynie jest mielona na podstawie wiedzy przekazywanej od czterech pokoleń. samopsza użyta w produkcji
pochodzi od lokalnych rolników. Z racji tego, że dobrze znamy tych gospodarzy – daje nam to pewność, że przy uprawie nie
są stosowane opryski chemiczne. Ta kwestia dodatkowo potwierdzona jest Unijnym Certyfikatem Rolnictwa Ekologicznego.
Do produkcji używana jest energia z elektrowni wodnej. Robimy wszystko, aby cały ten proces był jak najbardziej przyjazny dla
środowiska. Dostarczone, osuszone i oczyszczone ziarno mieli się na kwarcowych kołach młyńskich, następnie na odsiewaczu
rozdziela się mąkę od otrębów.

Skład: 100% polskie ziarno samopszy

Wypieki z naszej mąki dadzą Ci możliwość poczucia smaku Warmii i Mazur. Dodatkowo dostarczysz swojemu
organizmowi wartości odżywcze wolne od wszechobecnej chemii spożywczej.

Zalety korzystania z mąki z samopszy razowej typ 2000

• poprawa funkcjonowania narządów układu nerwowego,
• poprawa krążenia,
• poprawa wzroku,
• korzystny wpływ na pracę jelit,
• zapobieganie miażdżycy i chorobom serca,
• poprawa funkcjonowania układu hormonalnego,
• wyższa zawartość białka, tłuszczu, błonnika, karotenów, cynku i żelaza niż w mące pszennej,
• lepsza tolerancja glutenu przez osoby z nietolerancją lub celiakią, ze względu na niższą toksyczność gliadyn.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• Wartość energetyczna 1388 kJ / 328 kcal
• Tłuszcz 1,8 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
• Węglowodany 62 g
  w tym cukry 0,8 g
• Błonnik 12 g
• Białko 10 g
• Sól 0 g

Wszystkie produkty dostępne w naszym sklepie są ekologiczne co potwierdza certyfikat wydany przez jednostkę certyfikującą
AgroBioTest.

Przydatne linki

• Czym są typy mąk? Co one oznaczają?
• Jak (i gdzie) kupować mąkę wysokiej jakości?
• Dlaczego produkty ekologiczne są droższe?
• Czy zdrowa żywność i żywność ekologiczna to jest to samo?
• Ekologiczne rolnictwo a produkty najwyższej jakości
• Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa?
• Pozytywny wpływ rolnictwa ekologicznego na środowisko
• Czym różni się produkt konwencjonalny od ekologicznego?
• Mąka z samopszy – przepisy na każdą okazję