Jak zapewne zauważyliście – w naszym sklepie pojawił się ekologiczny czystek. Czym on właściwie jest? Jakie są jego właściwości? Czystek…
Continue ReadingBudowa ziarna zbóż
Zboża to rośliny uprawne, a ich ziarno jest ważną częścią przemysłu spożywczego. Przyjrzyjmy się jak wygląda budowa ziarna zbożowego. Bielmo…
Continue ReadingArgumenty za recyklingiem
Ochrona środowiska powinna stać na wysokim miejscu w hierarchi każdego człowieka. Dzięki niej żyjemy w lepszym świecie i zapewniamy taki…
Continue ReadingPrastare odmiany zbóż – Krzyca
Krzyca to prastara odmiana żyta. Jest to jedno z najstarszych zbóż uprawianych przez człowieka. Zapomniana, powoli wracająca do łask. Bogata…
Continue ReadingChleb żytni na zakwasie
Wcześniejszy artykuł nauczył nas w jaki sposób zrobić domowy zakwas. W dniu dzisiejszym weźmiemy się za chleb żytni z użyciem…
Continue ReadingŻyto – bogactwo wartości
Żyto w dzisiejszych czasach zyskuje coraz większą popularność. Może to wynikać z coraz większej swiadomości konsumentów o ogromie wartości odżywczych…
Continue ReadingOdnawialne źródła energii
Dziś ciężko wyobrazić sobie życie bez energii elektrycznej. Rozwój gospodarki zwiększa zaopotrzebowanie na energię, więc poszukujemy coraz to nowszych jej…
Continue ReadingJak zrobić zakwas na domowy chleb?
Często spotykamy się z przekonaniem, że zrobienie zakwasu na chleb jest bardzo trudnym zdaniem. Dziś chcielibysmy Was uświadomić, że jest…
Continue ReadingPozytywne aspekty mąki pszennej pełnoziarnistej
Od dawna pszenica jest jednym z podstawowych składników pożywienia. W formie mąki jest często używana do wypieku pieczywa. Istnieje ogrom…
Continue ReadingJak pakujemy?
Sporo osób zadaje nam pytanie w jaki sposób pakujemy przesyłki lub czego używamy do pakowania. Staramy się być jak najbardziej…
Continue ReadingJednostki certyfikujące
W Polsce istnieją jednostki certyfikujące, których zadaniem jest nadzór nad rolnikami i producentami żywności ekologicznej. Ich głównym celem jest weryfikacja,…
Continue ReadingDlaczego żywność ekologiczna jest droższa?
Na pewno nie raz poddaliście wątpliwości żywność ekologiczną. Czy jest warta swojej ceny? Czy różnice między żywnością ekologiczną, a konwencjonalną…
Continue Reading