Opis

Kasza gryczana prażona – Ekologiczna
Powstaje w wyniku obłuskania nasion gryki. Następnie ziarna są suszone. Ostatnim etapem jest prażenie. Nadaje ono bardziej gorzkiego smaku oraz aromatu „prażenia”

Do czego można ją stosować?
Kasza gryczana prażona może być stosowana jako dodatek do dań obiadowych.

Jakie są zalety kaszy gryczanej?
Kasza gryczana jest bogata w aminokwasy egzogenne, głownie lizynę wpływającą na budowę białek, dużą dawkę błonnika pokarmowego, witaminy z grupy B, sole mineralne, żelazo, jod, cynk.

Sposób przygotowania
Proporcje gotowania: 1 i 3/4 szklanki wody na 1 szklankę kaszy

1. Zagotuj wodę i dodaj do niej szczyptę soli oraz odrobinę oleju.
2. Przepłucz dokładnie kaszę zimną wodą. Możesz do tego wykorzystać sitko.
3. Gotuj kaszę pod przykrywką około 10 minut na małym ogniu. W momencie w którym kasza wsiąknie całą wodę – wyłącz ogień i odczekaj około 10 minut.

Wszystkie produkty dostępne w naszym sklepie są ekologiczne co potwierdza certyfikat wydany przez jednostkę certyfikującą AgroBioTest.

Zatwierdzony produkt rolnictwa ekologicznego
Rolnictwo ekologiczne jest sposobem zarządzania gospodarstwem jak i produkcji żywności. Ma za zadanie łączyć najlepsze dla środowiska praktyki, ochronę zasobów naturalnych oraz metodę produkcji przy użyciu substancji naturalnych oraz naturalnych procesów.
Główne cele rolnictwa ekologicznego to:
– tworzenie zrównoważonego sposobu zarządzania rolnictwem,
– wytwarzanie produktów wysokiej jakości,
– dążenie do produkowania produktów spożywczych przy wykorzystywaniu procesów, które nie zagrażają środowisku, zdrowiu ludzi oraz roślin.

Posiadamy certyfikat:

PL-EKO-07-04294

Przydatne linki

• Dlaczego produkty ekologiczne są droższe?
• Czy zdrowa żywność i żywność ekologiczna to jest to samo?
• Ekologiczne rolnictwo a produkty najwyższej jakości
• Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa?
• Pozytywny wpływ rolnictwa ekologicznego na środowisko
• Czym różni się produkt konwencjonalny od ekologicznego?
• Gryka – wartości odżywcze