Pyszne racuchy z jabłkiem

Potrzebne składniki:

• 1,5 jabłka
• 200 ml mleka
• 1 jajko
• 155 gram mąki pszennej
• 2 łyżeczki cukru
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• masło lub olej

Sposób przyogotwania

• Zmieszaj mąkę pszenną, cukier wanilinowy oraz sodę oczyszczoną
• Dodaj jajko oraz mleko i dobrze wymieszaj masę, aby nie było grudek
• Obierz jabłka i wykrój środek, następnie zetrzyj je na tarce na grubych oczkach
• Dodaj starte jabłka do masy i wszystko wymieszaj
• Rozgrzej patelnie i dodaj olej lub masło, następnie smaż placki ok. 1,5 minuty na każdej stronie

Smacznego!