Odkryj metodę bez wyrabiania (No-Knead) i upiecz pyszny, chrupiący chleb. Poznaj prosty przepis, wskazówki i najlepsze mąki do tego chleba.
Continue ReadingMąka Ekologiczna – co to jest?
Na początek warto wyjaśnić co znaczą określenia bio, eko i ekologiczna w kontekście żywności oznaczają dokładnie to samo. Wszystkie te…
Continue ReadingNajlepsza mąka
Jaka jest najlepsza mąka? Odpowiedź brzmi: to zależy… Po pierwsze – wszystko uzależnione jest od tego, do czego potrzebujesz mąki.…
Continue ReadingŻywność ekologiczna – co to jest i jakie przepisy ją regulują?
Żywność ekologiczna – co to jest i jakie przepisy ją regulują? Co rozumiemy pod pojęciem „żywność ekologiczna”? Większość z nas…
Continue ReadingCo wpływa na cenę zboża? Różnice między zbożem konwencjonalnym a ekologicznym.
Co wpływa na cenę zboża? Różnice między zbożem konwencjonalnym a ekologicznym Ceny zbóż w Polsce i na świecie nie są…
Continue ReadingEkologiczna mąka pszenna „Tortowa” – typ 450
Ekologiczna mąka pszenna tortowa typ 450 – najlepszy wybór do puszystych i lekkich wypieków, od biszkoptów po torty. Mąka pszenna…
Continue ReadingJak gotowac kaszę orkiszową?
Sposób przygotowania Proporcje gotowania: 2 szklanki wody na 1 szklankę kaszy 1. Zagotuj wodę i dodaj do niej szczyptę soli…
Continue ReadingKasza jęczmienna – zdrowa i smaczna
Kasza jęczmienna ekologiczna – właściwości i zastosowanie Kasza jęczmienna to jeden z najstarszych i najbardziej wartościowych produktów zbożowych. Występuje w…
Continue ReadingSałatka typu greckiego ze słonecznikiem
Potrzebne składniki: 1 główka sałaty kruchej 2 pomidory 250-300g sera feta 2-3 łyżki słonecznika łuskanego 3 łyżki oliwy sos vinegret…
Continue ReadingMąka pszenna jasna – podstawowy składnik wypieków
Mąka pszenna jasna – podstawowy składnik wypieków Mąka pszenna jasna to jeden z najczęściej wybieranych rodzajów mąki w kuchni. Jest…
Continue ReadingKasza gryczana niepalona – na każdą okazję!
Kasza gryczana to jedna z najstarszych i najbardziej popularnych kasz w Polsce. Jest to produkt zbożowy, który powstaje z nasion…
Continue ReadingPrzepis na chleb gryczany
Mąka gryczana to produkt naturalny i zdrowy, który powstaje z zmielenia ziaren gryki. Gryka to roślina, która nie należy do…
Continue Reading