Opis

Makaron ryżowy świderki (znany również jako fusilli w kształcie spirali) to kolejna bezglutenowa odmiana makaronu ryżowego, która naśladuje tradycyjny włoski kształt.
Podobnie jak inne makarony ryżowe, jest on wykonany głównie z mąki ryżowej (czasami w połączeniu z mąką kukurydzianą), jest bezglutenowy, lekkostrawny i ma neutralny smak.
Świderki to jeden z najbardziej uniwersalnych kształtów makaronu, szczególnie ceniony za zdolność do zbierania sosów:

Do czego użyć makaron ryżowy świderki?

Gęste Sosy:
Spiralny kształt świderków doskonale chwyta i zatrzymuje gęste, kremowe sosy, kawałki warzyw, mięsa mielonego lub sera. Jest idealny do:
Sosów serowych: Z sosem serowo-śmietanowym i brokułami.
Pesto: Skutecznie utrzymuje gęste pesto (bazyliowe, z suszonych pomidorów, z dyni).
Sosów mięsnych/warzywnych: Gulasze, ragout, sosy z kawałkami kurczaka lub tofu.

Sałatki Makaronowe:
Ryżowe świderki są popularnym wyborem do sałatek, ponieważ dobrze mieszają się z dressingami i innymi składnikami (warzywami, serem, szynką, tuńczykiem) i nie sklejają się łatwo po schłodzeniu. Świetne do lekkich i pożywnych sałatek na wynos.

Zupy (bardziej treściwe):
Może być dodatkiem do bardziej sycących zup, gulaszów lub dań jednogarnkowych, gdzie zachowuje swój kształt lepiej niż cienkie nitki.

Dania Zapiekane:
Nadaje się do zapiekanek makaronowych, choć penne lub rurki są tradycyjnie częściej wybierane do tego typu dań.

Wskazówka: Makaron ryżowy świderki wymaga krótkiego gotowania w wodzie.

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 1504 kJ / 354 kcal

Tłuszcz: 0,9 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g

Węglowodany: 76,5 g w tym cukry 0,5 g

Błonnik: 0,8 g

Białko: 9,6 g

Sól: 0,01 g

Skład: 100% ekologiczna mąka ryżowo (bezglutenowa).

Producent: Bartolini

Dystrybucja: Eko Hillar