Rolnictwo ekologiczne jest sposobem zarządzania gospodarstwem jak i produkcji żywności. Ma za zadanie łączyć najlepsze dla środowiska praktyki, ochronę zasobów naturalnych oraz metodę produkcji przy użyciu substancji naturalnych oraz naturalnych procesów.
Główne cele rolnictwa ekologicznego to:
– tworzenie zrównoważonego sposobu zarządzania rolnictwem,
– wytwarzanie produktów wysokiej jakości,
– dążenie do produkowania produktów spożywczych przy wykorzystywaniu procesów, które nie zagrażają środowisku, zdrowiu ludzi oraz roślin.
Pobierz cały dokument w .pdf: PL-EKO-07.616-0023465.2024.001
