Opis

Mąka żytnia pełnoziarnista typ 2000 w opakowaniu 20 kg to wybór dla osób doświadczonych i bardzo zaangażowanych
w domowe wypieki. Jeżeli pieczesz dużo to rozwiązanie idealne dla Ciebie. Dzięki większemu opakowaniu na pewno nie
zabraknie Ci mąki na wypiek kolejnego chleba. Mąka razowa typ 2000 idealnie sprawdzi się również na zakwas.

Pieczywo oparte na mące pełnoziarnistej typ 2000 zawiera wiele wartości odżywczych, m.in minerały takie jak: magnez
czy fluor, oraz witaminy z grupy B i E. Jest bogata w błonnik spożywczy, dzięki któremu dłużej odczuwamy uczucie sytości.
Dodatkowo wspomaga on prawidłową perystaltykę jelit. Warto również zwrócić uwagę na strukturę białek – spośród
aminokwasów najwięcej jest korzystnych dla zdrowia albumin i globulin. Albuminy odpowiadają za regulację objętości krwi
w organizmie oraz utrzymanie wody obecnej w osoczu we wnętrzu naczyń krwionośnych. Globuliny natomiast biorą
udział w mechanizmach odpornościowych oraz wiążą tłuszcze i glukozę.

Nasze mąki powstają na kanwie doświadczeń czterech pokoleń młynarzy w rodzinie Hillar, a żyto użyte w produkcji
pochodzi od gospodarza z sąsiedniej wsi. Lokalne rolnictwo daje nam pewność, że uprawa jest wolna od oprysków
chemicznych, co dodatkowo potwierdzone jest Unijnym Certyfikatem Rolnictwa Ekologicznego. Cały proces powstawania
mąki jest przyjazny środowisku, ponieważ młyn napędzany jest „Energią Wodną”. Dostarczone, osuszone i oczyszczone
ziarno mieli się na kwarcowych kołach młyńskich, następnie na odsiewaczu rozdziela się mąkę od otrębów.

Skład: 100% polskie ziarno żyta

Dzięki wypiekom z naszej mąki, która jest wolna od wszechobecnej dzisiaj chemii, możesz poczuć się jak na
wakacjach u dziadków. Dodatkowo dbasz o zdrowie swoje i najbliższych.

Zalety korzystania z mąki żytniej razowej typ 2000

• wzmacnia włosy i paznokcie oraz wspiera odporność organizmu dzięki cynkowi,
• pomaga w produkcji hemoglobiny i zapobiega anemii dzięki żelazu,
• wspomaga budowę kości i zębów dzięki fosforowi,
• reguluje pracę układu nerwowo – mięśniowego dzięki magnezowi,
• dostarcza witamin z grupy B, które są ważne dla metabolizmu i układu nerwowego,
• obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi dzięki błonnikowi.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• Wartość energetyczna 1360 kJ / 322 kcal
• Tłuszcz 2,2 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
• Węglowodany 62 g
  w tym cukry 2,5 g
• Błonnik 12,2 g
• Białko 8,2 g
• Sól 0 g

Wszystkie produkty dostępne w naszym sklepie są ekologiczne co potwierdza certyfikat wydany przez jednostkę certyfikującą
AgroBioTest.

Przydatne linki

• Czym są typy mąk? Co one oznaczają?
• Jak (i gdzie) kupować mąkę wysokiej jakości?
• Dlaczego produkty ekologiczne są droższe?
• Czy zdrowa żywność i żywność ekologiczna to jest to samo?
• Ekologiczne rolnictwo a produkty najwyższej jakości
• Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa?
• Pozytywny wpływ rolnictwa ekologicznego na środowisko
• Właściwości mąki żytniej. Dlaczego warto ją stosować?
• Czym różni się produkt konwencjonalny od ekologicznego?