Pieczywo żytnie rozpoznamy z zamkniętymi oczami – niepowtarzalny smak oraz aromat, a nawet sama konsystencja chleba sprawiają, że zaskarbiło sympatię…

Nasiona słonecznika są naładowane mnóstwem składników odżywczych. Głównie kojarzą się nam z latem oraz słońcem – ale spożywanie go polecamy…

W pytaniach od Was często pada pytanie jakiego orkiszu używamy. Postaramy się przybliżyć Wam to zboże posiadające naprawdę długą historie.…

Przestrzeganie dietetycznych zaleceń przeznaczonych dla osób chorych na cukrzycę, pilnowanie diety mającej na celu redukcję masy ciała, czy też –…

Aby odpowiedzieć sobie na to pytanie musimy najpierw wyjaśnić czym jest produkcja konwencjonalna oraz ekologiczna. Produkcja konwencjonalna, która dominuje w…

Jęczmień jest rodzajem zbóż z rodziny wiechlinowatych. Łącznie to około 36-40 gatunków traw jednorocznych oraz trwałych. Jest to czwarte ze…

Często w przypadku śniadania nasz wybór pada na płatki kukurydziane. Pierwszy posiłek dnia jest bardzo ważny i dobrze uzyskać z…

To malutkie nasionko jest ogromną skarbnicą składników odżywczych. Gryka była uprawiana już 2 tysiące lat p.n.e. w Indiach, skąd trafiła…

Płaskurka to kolejna prastara odmiana pszenicy, którą chcielibyśmy omówić. Badania wykazały, że udomowiona została na terenie południowo wschodniej Turcji około…

Jak zapewne zauważyliście – w naszym sklepie pojawił się ekologiczny czystek. Czym on właściwie jest? Jakie są jego właściwości? Czystek…

Zboża to rośliny uprawne, a ich ziarno jest ważną częścią przemysłu spożywczego. Przyjrzyjmy się jak wygląda budowa ziarna zbożowego. Bielmo…

Ochrona środowiska powinna stać na wysokim miejscu w hierarchi każdego człowieka. Dzięki niej żyjemy w lepszym świecie i zapewniamy taki…